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2月27日，由全球食飲標桿展會SIAL 西雅展主辦的“促進全球食飲創新 SIAL滬深雙展聯動”廣州交流會于羊城盛大召開。國家級主管部門和機構、廣東省及各地市政府代表、行業協會負責人及產業領軍企業齊聚一堂，通過SIAL 西雅展這一享譽全球的國際化商貿平臺，加速推進“粵食越好 粵品世界”戰略實施，為華南食飲企業構建全球化商業通路，貫徹落實廣東省打造世界級食品貿易高地的決策部署。2025年SIAL 西雅展持續夯實雙城戰略布局：5月19日-21日上海新國際博覽中心、9月1日-3日深圳會展中心（福田）相繼啟幕。
本次交流會獲得商務部原副部長、中國國際投資促進會會長房愛卿，中國商業聯合會會長姜明，廣東省商務廳一級巡視員殷煥明，商務部駐廣州特派員辦事處副特派員徐兵，廣東省農業農村廳二級巡視員羅一心，廣東省供銷合作聯社二級巡視員林紅，中國蔬菜流通協會會長戴中久，廣州市商務局副局長羅政，高美艾博展覽集團亞太區總裁謝抒嬑，巴西聯邦共和國駐廣州總領事館總領事Alan Coelho de Sellos，希臘共和國駐廣州總領事館總領事Georgia (Gina) Andreadi，丹麥王國駐廣州總領事館總領事Søren Bindesbøll等政企代表的高度參與。現場還有來自美國、法國、土耳其、加拿大、菲律賓、智利、厄瓜多爾、匈牙利、阿根廷、澳大利亞、馬來西亞、意大利等國家領事館及國際組織代表，以及來自各地市商務局等相關部門的領導，并受到南方日報、廣州日報、南方財經全媒體集團、21世紀經濟報道、香港商報等央黨媒、行業權威媒體及大眾傳播矩陣的全程聚焦。
作為全球食品飲料行業的領軍品牌，SIAL品牌自1964年由全球第四大、法國第一大展會主辦集團高美艾博展覽集團創立以來，始終致力于推動全球食飲行業的創新與發展。2024年，SIAL Paris巴黎國際食品展展覽面積達27萬㎡，吸引了來自127個國家和地區的7500家展商，以及全球205個國家及地區的28.5萬專業人士參觀，再次彰顯了其作為全球食飲行業盛會的強大影響力。
如今，SIAL全球系列食品展已在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達等世界多地成功舉辦，形成了覆蓋全球的展會網絡。SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）作為SIAL Network全球系列食品展的重要組成部分，已成為亞洲乃至全球食飲行業的重要商貿平臺。2024年雙展以260,000m²展覽面積吸引全球6,500+參展商和241,376位專業人士，成功構建起上海和深圳雙城并舉的格局。其中SIAL 西雅展（上海）已成為SIAL世界三大食品展之一。
布局大灣區的SIAL 西雅展（深圳），更是憑借著灣區輻射東南亞的區位優勢，覆蓋多個“一帶一路”共建國家，以“世界展會對話世界地標”為定位，與SIAL 西雅展（上海）形成雙城聯動。2024年SIAL 西雅展（深圳）榮獲深圳優秀展覽項目獎，SIAL 西雅展（上海）則多次被評為上海品牌展覽會，雙展持續發揮著作為全球食飲貿易大平臺的重要作用，為行業的發展和交流提供了強大的動力。
SIAL 西雅展（上海）聯合主辦方、中國商業聯合會會長姜明表示：“SIAL 西雅展以國際視野架起全球食飲創新橋梁，以高質量供給激發市場活力，打造內外貿一體化核心樞紐。今年我們將繼續深化合作，錨定新質生產力，貫通產業鏈、供應鏈、價值鏈，助力企業開拓海內外市場，讓世界品味中國創新！”
高美艾博展覽集團亞太區總裁謝抒嬑表示:“SIAL 西雅展滬深雙展作為推動全球食品貿易的強大引擎，貫通國際脈絡與本土脈搏，以開放之姿鏈接全球資源，以創新之力激活區域產業動能，持續賦能中外企業跨越山海。”
“今年SIAL將繼續以滬深雙城聯動之勢，展示全球尖端科技與風味革命，構建東西方美食文明的對話場域，推動全球食飲產業在可持續繁榮中共生共榮。”SIAL集團CEO Nicolas Trentesaux表示。
在SIAL滬深雙城格局影響力的持續釋放下，SIAL 西雅展憑借著深厚的客戶資源、精準的營銷策略，以及SIAL全球系列食品展的國際視野和資源，成功助力眾多華南食飲企業貿易達成，進一步推動華南食飲市場消費升級，撬動大灣區、東南亞及全球食飲市場需求。
廣東的調味品、烘焙、飲料、漁業水產、預制菜等產業在國內市場占據重要地位。其中，調味品出口覆蓋全球160個國家和地區，醬油在國內市場的占有率超過60%；廣東烘焙食品行業企業數量及甜品門店數量位居全國首位；飲料產量穩居全國第一；預制菜市場規模超700億元……SIAL 西雅展匯聚全球食品飲料行業的全產業鏈資源，為廣東企業提供與上下游企業深度合作的機會，搭建走向更大市場的世界食品溝通交流與貿易平臺。
“SIAL 西雅展以深圳、上海雙城聯動為支點，匯聚世界尖端資源，貫通南北、輻射亞太，賦能中國美食揚帆出海，推動中國優質農產品躍升全球價值鏈，讓‘舌尖上的中國’成為全球共享盛宴！”中國蔬菜流通協會會長戴中久表示。
憑借強大的國際視野和資源平臺，2024年SIAL 西雅展吸引包括王老吉、嘉士利、金多多、華美食品等廣東企業參展；同時擁有大量國際采購商，包括馬來西亞WembleEntreprise，泰國CP All集團，越南Binmin Food Import，韓國SPC集團、樂天瑪特，以及American-European烘焙制品經銷商……幫助廣東食飲企業進一步拓展海外市場。
巴西聯邦共和國駐廣州總領事館總領事Alan Coelho de Sellos表示：“SIAL 西雅展鏈接巴中食品飲料商貿合作，推動可持續農業技術交流、綠色供應鏈建設等，為全球食飲產業注入韌性發展的時代注解！”
2024年，參展SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）的廣東企業分別有625家和277家，眾多廣東企業與全球買家實現精準對接，商貿成果豐碩。例如：廣東海億健康科技有限公司通過SIAL 西雅展一次性收集了200+客戶線索，最終成交額近3億元；印尼經銷商Eramas Nuts等與廣州市天河區沙河供銷合作社、巴彥淖爾市容大有限公司達成意向訂單；菲律賓經銷商Resourceful在展會第三天前往兩個廣東零食展商工廠考察；巴西最大的食品分銷商Delly‘s Food Service通過SIAL 西雅展（深圳）與萊陽蔬菜種植基地建立鏈接，并采購大量農副產品等。
值得一提的是，SIAL 西雅展打造的“區域名優食品”主題展館，主要致力于推動中國優質食品和農業產品走向世界，與世界分享中國的飲食文化和創新成果。這一板塊與廣東縱深推進“一區一帶全域支撐”產業發展格局建設高度契合。SIAL 西雅展將進一步助力廣東“一區一品”食品IP建設，包括三水飲料之都、陽江調味品之都、茂名羅非魚之都、湛江對蝦之都、湛江金鯧魚之都、中國水產預制菜之鄉（順德）等地方特色食品走向更大市場，同時依托SIAL全球系列食品展推動食飲品牌多元化出海。
法蘭西共和國駐廣州總領事館經濟領事Camille Fourmeau表示：“從巴黎到鵬城，SIAL以創新線上線下融合模式，助力法國美食跨越山海，落實習主席“從法國農場到中國餐桌”的共贏愿景！”
2024年國內約1100+食飲企業參加海外SIAL全球系列食品展，累計參展面積近10,000㎡。這不僅有助于廣東企業抱團出海，還能進一步壯大廣東食品產業規模，推動“粵食越好 粵品世界”行動落實。
廣東省將“粵貿全國”工作列入2025年商務重點工作，SIAL 西雅展滬深雙展已入選廣東“粵貿全國”系列展會。依托國際平臺力量推動優質食品“走出去”“引進來”，是SIAL 西雅展為廣東實現“粵貿全國，粵貿全球”戰略落地實施的重要抓手。
廣東餐飲業的年增長率持續保持在10%以上，龐大的食飲消費市場吸引了眾多希望開拓廣東市場的企業。5月19日-21日，SIAL 西雅展（上海）將迎來Tutto Pizza主題展區，該展誕生于意大利那不勒斯，是全球披薩行業專業人士的匯聚之地。通過華南市場包括連鎖餐飲企業、高星級酒店、烘焙店、西餐廳、電商平臺和商超等專業買家，將帶動15.5%年復合增長的披薩產業在華南市場爆發，為消費者提供更多優質的產品選擇，推動廣東餐飲行業的創新發展。
官棧CEO孫志國表示：“SIAL 西雅展正以全球視野催化中式滋補的產業革命，我們借力展會全球資源稟賦，深耕盒馬、樸樸超市、華南萬家等新零售陣地，破圈增長，2025年預計突破18億銷售額！”
展會不僅是中國食飲企業展示新品、拓展渠道的重要平臺，也是全球專業人士了解行業趨勢、拓展供應商人脈的重要機會。為傳遞食飲行業前沿資訊，剖析行業發展新趨勢，SIAL 西雅展同期舉辦的SIAL 世界食品產業峰會，已累計邀請400+海內外食飲專家和企業領袖等參與并發表主題演講，吸引全球12,000+食飲專業人士現場參與。SIAL 西雅國際金獎則已成為食飲品牌提升市場影響力與國際知名度的重要通行證；被譽為全球食品屆“奧斯卡”的SIAL創新大賽更是廣東食飲企業把握行業創新趨勢、推廣新產品、多維度提升品牌知名度、不出國門打造全球影響力的優選平臺。
廣州食萊客總經理夏巍表示：“SIAL 西雅展不僅是全球食飲商貿對接樞紐，更是洞察消費趨勢的羅盤，從代理元氣森林等國內大牌，到引進西班牙JAKE糖等，我們精準命中品質消費浪潮，年銷售額突破2億，讓世界風味滿足東方需求！”
作為中國與世界食飲經貿互通的專業橋梁，SIAL 西雅展充分發揮華東與華南兩大核心經濟區域的協同效應，為展商與專業人士搭建高質量的全球食飲貿易交流大平臺，推動更多國際企業“走進來”、本土企業“走出去”。
