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中國(guó)非酒精飲料行業(yè)逐漸健康化

2025.06.24

2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(深圳)將于9月1日-3日在深圳會(huì)展中心(福田)舉辦。SIAL 世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo),2025 SIAL 西雅國(guó)際食品展(深圳)展覽面積將達(dá)到40,000平方米,吸引50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,100+展商參展將攜10萬(wàn)+食飲好物亮相,展會(huì)同期還將舉辦SIAL 創(chuàng)新大賽、SIAL 西雅國(guó)際金獎(jiǎng)、SIAL 零食節(jié)等多元精彩活動(dòng)賽事。

 

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隨著消費(fèi)升級(jí)和健康生活理念的普及,中國(guó)非酒精飲料行業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。這一蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)背后,是消費(fèi)者對(duì)健康、功能性飲料日益增長(zhǎng)的需求,以及企業(yè)不斷創(chuàng)新帶來(lái)的產(chǎn)品升級(jí)。

 

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市場(chǎng)健康化趨勢(shì)顯著

 

健康意識(shí)的提升正深刻改變著行業(yè)格局。消費(fèi)者對(duì)功能性、營(yíng)養(yǎng)性飲料的需求激增,推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品線向健康方向轉(zhuǎn)型。無(wú)糖飲料、植物基飲品及功能性飲料等新產(chǎn)品的推出,成為企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的積極嘗試。據(jù)行業(yè)分析,這種轉(zhuǎn)變不僅帶來(lái)了更多市場(chǎng)機(jī)遇,也為投資者開(kāi)拓了新的投資方向。

 

"非酒精飲料行業(yè)正從'量增'向'質(zhì)變'轉(zhuǎn)型,健康化、功能化產(chǎn)品成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新賽道。"華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院分析師指出,飲料企業(yè)正積極推出低糖、零添加、功能性產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康需求。

 

 

功能飲料賽道表現(xiàn)亮眼

 

在眾多非酒精飲料品類中,功能飲料賽道表現(xiàn)尤為突出。以東鵬飲料(集團(tuán))股份有限公司為例,該公司明確鎖定功能飲料賽道,構(gòu)建"東鵬能量+"的核心產(chǎn)品,并積極發(fā)展多類飲品,形成多元化的產(chǎn)品矩陣。

 

功能飲料的成功源于其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位。"東鵬能量+"不僅體現(xiàn)了公司對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳洞察,也揭示出行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)——即以健康為核心的多元化產(chǎn)品策略。隨著工作壓力增大和生活節(jié)奏加快,能夠提供即時(shí)能量補(bǔ)充的功能性飲料正獲得越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

 

 

全球市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張,無(wú)酒精飲料年增長(zhǎng)達(dá)7%

 

中國(guó)非酒精飲料市場(chǎng)的繁榮是全球趨勢(shì)的一部分。國(guó)際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)(IWSR)最新數(shù)據(jù)顯示,無(wú)酒精飲品市場(chǎng)正經(jīng)歷變革性增長(zhǎng)期,預(yù)計(jì)到2028年,無(wú)酒精類飲品年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)7%。在10個(gè)主要市場(chǎng),無(wú)酒精細(xì)分市場(chǎng)比低酒精細(xì)分市場(chǎng)吸引了更多新消費(fèi)者,2024年比2022年增加了6100萬(wàn)新消費(fèi)者。無(wú)酒精啤酒細(xì)分市場(chǎng)是銷量增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力,而非酒精即飲(RTD)飲料也出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng),達(dá)到了迄今為止的最高水平。

 

千禧一代是非酒精飲料的最大消費(fèi)群體,他們最有可能嘗試該行業(yè)的不同子類別。達(dá)到法定飲酒年齡的Z世代傾向于偶爾飲用這些產(chǎn)品,而選擇無(wú)酒精飲料的嬰兒潮一代則比其他群體更傾向于完全戒酒。減少飲酒和健康考慮是人們選擇無(wú)酒精飲料的主要原因。

 

SIAL 西雅展(深圳)將于2025年9月1-3日,在深圳會(huì)展中心(福田)舉辦,作為覆蓋全品類的華南食飲交易展,展會(huì)設(shè)立了十四大主題專區(qū),匯聚全球10萬(wàn)+好物,現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦豐富的賽事活動(dòng),9月來(lái)深圳,搶訂秋冬爆品!點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取門票。

 

SIAL西雅展(深圳)

內(nèi)容來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)

2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)

75個(gè)國(guó)家及地區(qū)    5000+展商     35萬(wàn)+食飲爆款

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