健康放縱的趨勢也得到了其他研究的支持。例如，根據(jù)Technavio的數(shù)據(jù)，從2023年到2028年，無麩質(zhì)巧克力市場規(guī)模預(yù)計(jì)將增長7.4155億美元（約合6.8445億歐元），在預(yù)測期內(nèi)的復(fù)合年增長率為7.86%。

報(bào)告稱，制造商的產(chǎn)品創(chuàng)新是正在興起，這一趨勢有助于塑造市場增長。同時，他們的創(chuàng)新涵蓋了一系列產(chǎn)品，包括無堅(jiān)果、無糖、原始飲食（Paleo）和生酮友好型的選擇，滿足了糖果和零食領(lǐng)域多樣化的消費(fèi)者需求。此外，對可持續(xù)包裝的新興關(guān)注與市場向生態(tài)意識實(shí)踐的轉(zhuǎn)變相一致。制造商還聚焦于富含功能性成分的手工巧克力，這標(biāo)志著塑造市場增長的一個重要方向。

Markets and Markets的一份報(bào)告稱，到2028年，甜味劑市場預(yù)計(jì)將從2023年的1,158億美元（約合1,059.5億歐元）增長至1,447億美元（約合1,324億歐元），2023年至2028年的復(fù)合年增長率為4.6%。在市場上所有的甜味劑中，甜菊糖占據(jù)了最大份額。

據(jù)該報(bào)告解釋，該現(xiàn)象主要由于幾個關(guān)鍵因素導(dǎo)致，包括它是一種天然的、純植物原料的零卡路里甜味劑。這意味著它符合消費(fèi)者對傳統(tǒng)糖所要求的，攜帶著更健康、更衛(wèi)生等標(biāo)簽的替代品日益增長的偏好。“其獨(dú)特的優(yōu)勢在于甜度高，使其在各種食品和飲料應(yīng)用中成為有效的糖替代品，同時對熱量含量的影響最小。” 

就益生菌而言，康普茶正迅速獲得關(guān)注，并逐漸受到消費(fèi)者的喜愛，超過了其他更典型的軟飲料。Technavio于2023年11月發(fā)布的一份報(bào)告發(fā)現(xiàn)，從 2021年到2026年，這種有益于腸道健康的飲料市場規(guī)模將增長35.6億美元（約合32.5億歐元），復(fù)合年增長率高達(dá)19.36%。

在這個市場中的主要企業(yè)包括那些通常以康普茶聞名的品牌，如Remedy、Kosmic Kombucha等，還有一些大品牌，如可口可樂公司、百事可樂公司和紅牛，它們可能真正有助于擴(kuò)大受眾群體。

與此相關(guān)的是，根據(jù)Research and Markets的一份報(bào)告，在推出包括無糖、天然和有機(jī)等多種能量飲料選擇等多種因素的推動下，共同促成了產(chǎn)品供應(yīng)的多樣化，使消費(fèi)者保持興趣和吸引力，美國能量飲料市場預(yù)計(jì)將從2022年的232億美元（約合212.2億歐元）增長至2028年的367.1億美元（約合335.8億歐元），復(fù)合年增長率為8.1%。

這一綜述表明，健康放縱是一個不斷增長的趨勢，越來越多的品牌抓住了這一趨勢，并利用了那些既想享受又想健康的消費(fèi)者心理。

2023年素食獎（Veggie Awards）中，素食和無添加巧克力糖果品牌Nomo獲獎，其焦糖夾心棒在素食零食類別中獲得金獎。

在獲獎之前，該公司就有重要的收益。截至2023 年12月2日的52周內(nèi)，該品牌的年同比價值增長了31.5%，超過了無添加巧克力市場17.1%的總增長率。在最近的52周內(nèi)，NOMO在無添加巧克力市場的價值份額從15.7%上升到17.6%，在截至2023年12月2日的12周內(nèi)，從價值角度來看，10個單品中表現(xiàn)最好的有6個。