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國民越來越胖 “無糖飲料”走紅 一文了解2021年無糖飲料市場發(fā)展趨勢

2021.04.30



SIAL China了解到,2020年我國大學(xué)生肥胖率為5.5%,中小學(xué)則超過了10%,各學(xué)段超重和肥胖比例整體呈逐年上升趨勢,而成人的肥胖率更是上升到16.4%。超重肥胖也是導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和多種癌癥等慢性病的重要影響因素。

根據(jù)京東統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2021年3月,平臺上有關(guān)“低糖”關(guān)鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書也成為3月份運(yùn)動(dòng)健身圖書熱銷排行榜第一。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉粉碎的糖類而采用糖醇和低分解等不逐步濃度的甜味劑作為糖的替代品的飲料。在減糖潮流盛行的當(dāng)下,無糖飲料開始走紅,無糖碳酸飲料和無糖茶等無糖飲料的市場份額不斷高速增長。

國民越來越胖

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》,數(shù)據(jù)顯示,目前每年成年居民超重率和肥胖率分別達(dá)到了34.3%和16.4%。

2019年,慢性慢性系統(tǒng)疾病患者達(dá)到3.4億人,慢性呼吸系統(tǒng)疾病人數(shù)達(dá)到1.4億人,慢性尿系統(tǒng)疾病患者人數(shù)達(dá)到1.3億人,慢性代謝性與營養(yǎng)性疾病人數(shù)達(dá)到1.2億人,慢性消化系統(tǒng)疾病人數(shù)仍高達(dá)1.1億人,而且惡性腫瘤人數(shù)達(dá)到0.05億人。

據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》數(shù)據(jù)顯示,2019年,中國因慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的88.5%。

減糖潮流盛行

京東《 2021健康減脂消費(fèi)趨勢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2021年3月,平臺上有關(guān)“低糖”的關(guān)鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書也成為3月運(yùn)動(dòng)健身圖書熱銷排行榜第一。

同時(shí),根據(jù)益普索研究數(shù)據(jù)顯示,2019年在消費(fèi)者消費(fèi)者對產(chǎn)品包裝信息的關(guān)注情況中,有76%的消費(fèi)者會(huì)針對產(chǎn)品包裝中有關(guān)健康/營養(yǎng)相關(guān)暗示(無糖,無添加等) )),說明消費(fèi)者對產(chǎn)品的糖分含量有所提高。

“無糖飲料”走紅

根據(jù)《糖煙酒周刊》數(shù)據(jù)顯示,無糖碳酸類飲料占整體碳酸飲料市場的份額從2017年的2.2%上升到了2019年的6.2%;在減糖趨勢盛行的當(dāng)下,無糖飲料開始走紅。無糖茶占整體茶飲料市場的份額也從2017年的2.4%增長到2019年的4.7%。其他其他的品類也向無糖和低糖方向發(fā)展,包括豆奶,乳酸菌,山楂飲料等。

毫無疑問是!專家發(fā)現(xiàn)摻入過量的代糖摻入人體的糖耐量及血脂代謝會(huì)產(chǎn)生一些不良影響,因此應(yīng)適當(dāng)?shù)娜〈霟o糖飲料。

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信息來源:前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人
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