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功能性食品是否能吃出健康?

2021.04.15



近幾年,可在SIAL China上看到大量的功能性食品,專家對于是否真的是保養(yǎng)神器這一問題認為功能性食品發(fā)展到現(xiàn)在仍然處于宣傳或洗腦階段,有些產(chǎn)品心理作用大于真實作用,需要強化監(jiān)管工作。
  
吃大餐前,先來一粒熱控片控糖燃脂;晚飯最容易吃胖,干脆喝一瓶代餐奶奶昔;睡眠質(zhì)量不高,來2粒睡眠軟糖……五花八門的功能性食品,正成為Z世代(指在1995-2009年間出生的人)熱衷入手的潮品。打著養(yǎng)生旗號的功能性食品,到底是智商稅還是保養(yǎng)神器?

在產(chǎn)品形式上,市場上各類軟糖,沖劑,飲料,凍干,代餐等不斷推陳出新,識別為用戶在體重管理,美白養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)體內(nèi),改善睡眠等場景提供特殊助力。

當(dāng)下年輕人對養(yǎng)生的需求很旺盛,工作壓力大,沒時間運動,三餐主要靠外賣,為養(yǎng)生產(chǎn)品買單時毫不手軟。 “說實話可能更多是心理作用。”年輕獲取產(chǎn)品信息的渠道主要來自小紅書,微博,抖音等社交平臺,對于零糖飲料,美白丸,護眼丸等商品,各大博主的推薦可謂鋪天蓋地。

一家4A廣告公司資深客戶經(jīng)理介紹稱,功能性用品的推廣通常從“測評起家”-先由知乎,果殼等知識類的平臺測評背書;再通過小紅書,抖音,B站一類社交平臺的KOL,KOC測評指南,藝人帶貨等方式,將流量轉(zhuǎn)化為購買率;而后則邁入藝人代言,電競聯(lián)名,綜藝影視贊助等費用相對較高的推廣階段。

“資深性行者王驥躍說,但是確實有一些所謂的功能性食品其實就是”收智商稅”的,長期來看可能會暴露問題,但短期可以持續(xù)有收益。

王驥躍認為,長遠看,健康產(chǎn)業(yè)是大產(chǎn)業(yè),真正的有保健功能的產(chǎn)品會贏得市場,功能性食品的未來發(fā)展到百億市值的企業(yè)。不過,當(dāng)下的功能性食品市場里,宣傳和洗腦的王驥躍直言:“功能性問題,應(yīng)該是監(jiān)管的職責(zé)所在,不能指望消費者去發(fā)現(xiàn)是否存在問題。”

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原創(chuàng)作者:鄭添元
信息等級:揚子晚報 
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