????????# 6月份，水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行整體平穩(wěn)，價(jià)格環(huán)比與上月持平，同比繼續(xù)保持上漲，漲幅連續(xù)兩個(gè)月處“2時(shí)代”。據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，6月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為24.08元/公斤，環(huán)比下跌0.04%，同比上漲2.62%。其中，海水產(chǎn)品價(jià)格為44.95元/公斤，環(huán)比上漲0.64%，同比上漲4.78%；淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.97元/公斤，環(huán)比下跌0.96%，同比下跌0.06%。? 據(jù)可對(duì)比的57家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2018年6月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量額雙增。其中，成交量為78.16萬噸，同比上漲0.43%；成交額為177.21億元，同比上漲2.87%。

本報(bào)訊6月份，水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行整體平穩(wěn)，價(jià)格環(huán)比與上月持平，同比繼續(xù)保持上漲，漲幅連續(xù)兩個(gè)月處“2時(shí)代”。

????據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，6月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為24.08元/公斤，環(huán)比下跌0.04%，同比上漲2.62%。其中，海水產(chǎn)品價(jià)格為44.95元/公斤，環(huán)比上漲0.64%，同比上漲4.78%；淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.97元/公斤，環(huán)比下跌0.96%，同比下跌0.06%。

????據(jù)可對(duì)比的57家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2018年6月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量額雙增。其中，成交量為78.16萬噸，同比上漲0.43%；成交額為177.21億元，同比上漲2.87%。

????分大類看，主要水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)情況如下：

????一、海水魚類價(jià)格環(huán)比繼續(xù)上漲，同比下跌趨勢(shì)放緩。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，海水魚類價(jià)格環(huán)比上漲1.74%，連續(xù)兩個(gè)月保持溫和上漲；同比下跌0.70%，較上月降幅收窄2.98個(gè)百分點(diǎn)。分品種看，監(jiān)測(cè)的10個(gè)品種環(huán)比均有不同程度上漲，但漲幅都保持在10%以內(nèi)，其中，鮐魚本月價(jià)格為7.48元/公斤，環(huán)比上漲6.90%；海鰻本月價(jià)格41.28元/公斤，環(huán)比上漲5.55%；馬面鲀本月價(jià)格31.22元/公斤，環(huán)比上漲

????4.39%。

????二、海水甲殼類價(jià)格環(huán)比增速放緩，同比上漲勢(shì)頭良好。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，海水甲殼類環(huán)比上漲0.19%，較上月增幅收窄7.75個(gè)百分點(diǎn)；同比上漲7.11%，增幅繼續(xù)擴(kuò)大。分品種看,漲幅較大的有：青蟹本月價(jià)格140.06元/公斤，環(huán)比上漲5.34%；蝦姑本月價(jià)格81.75元/公斤，環(huán)比上漲5.00%；跌幅較大的有：日本對(duì)蝦本月價(jià)格238.64元/公斤，環(huán)比下跌10.39%；南美白對(duì)蝦本月價(jià)格75.35元/公斤，環(huán)比下跌4.39%。

????三、海水貝類價(jià)格環(huán)比止跌回暖，同比連續(xù)6個(gè)月保持上漲。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，海水貝類價(jià)格止跌回暖，環(huán)比微漲0.43%；同比上漲5.80%，連續(xù)6個(gè)月保持正增長(zhǎng)。分品種看，漲跌幅度較大的有：貽貝本月價(jià)格5.57元/公斤，環(huán)比上漲2.78%；扇貝本月價(jià)格46.12元/公斤，環(huán)比上漲2.69%；牡蠣本月價(jià)格15.56元/公斤，環(huán)比下跌2.63%，其余品種漲跌幅均在1.5%以內(nèi)。

????四、海水頭足類價(jià)格環(huán)比微漲，同比繼續(xù)上漲。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，本月海水頭足類價(jià)格環(huán)比微漲0.39%，同比連續(xù)10個(gè)月保持上漲，漲幅達(dá)11.70%。分品種看，除魷魚本月價(jià)格33.74元/公斤，環(huán)比小幅上漲0.97%外，墨魚本月價(jià)格37.00元/公斤、海蜇本月價(jià)格38.84元/公斤，均與上月基本持平。

????五、海水藻類價(jià)格環(huán)比略漲，同比連續(xù)4個(gè)月小幅上漲。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，海水藻類價(jià)格保持平穩(wěn)，環(huán)比上漲0.69%，同比上漲0.86%。分品種看，海帶本月價(jià)格7.02元/公斤，與上月基本持平；紫菜本月價(jià)格92.67元/公斤，環(huán)比上漲1.48%。

????六、淡水魚類價(jià)格環(huán)比持平，同比連續(xù)3個(gè)月下跌。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水魚類價(jià)格總體保持平穩(wěn)，環(huán)比微漲0.06%，同比下跌6.45%，較上月降幅繼續(xù)擴(kuò)大。分品種看，波動(dòng)幅度較大的有：鱖魚本月價(jià)格73.18元/公斤，環(huán)比上漲3.68%；烏鱧本月價(jià)格23.45元/公斤，環(huán)比上漲1.96%；鳊魴本月價(jià)格16.54元/公斤，環(huán)比上漲1.71%；虹鱒本月價(jià)格36.19元/公斤，環(huán)比下跌2.19%；草魚本月價(jià)格13.12元/公斤，環(huán)比下跌1.62%，其余大宗淡水魚價(jià)格環(huán)比漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。

????七、淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比連續(xù)下跌，同比繼續(xù)保持高位增長(zhǎng)。

????據(jù)監(jiān)測(cè)，淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比下跌3.37%，降幅收窄4.14個(gè)百分點(diǎn)；同比上漲12.10%，連續(xù)9個(gè)月保持兩位數(shù)上漲。分品種看，跌幅較大的有：克氏原螯蝦本月價(jià)格47.08元/公斤，環(huán)比下跌10.59%；羅氏沼蝦本月價(jià)格65.23元/公斤，環(huán)比下跌9.59%；中華絨螯蟹本月價(jià)格115.02元/公斤，環(huán)比下跌1.74%；青蝦本月價(jià)格99.41元/公斤，環(huán)比上漲2.03%。

（轉(zhuǎn)自《中國(guó)漁業(yè)報(bào)》《6月份水產(chǎn)品成交量放大》）

更多資訊敬請(qǐng)登陸中食展網(wǎng)：www.umacro.cn?，關(guān)注中食展于2018年5月16日至18日舉辦的第十九屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)，匯聚了世界各地進(jìn)口食品，千萬不要錯(cuò)過!