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網(wǎng)頁版
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上海新國(guó)際博覽中心
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2026.05.18-20
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SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)
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SIAL西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)
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200,000m
2
展覽面積
18大
主題
滿館
展出
75
個(gè)國(guó)家和地區(qū)
5,000+
參展商
350,000+
食飲精品
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誰是下一個(gè)頂流？
2026全球茶飲新星爭(zhēng)奪戰(zhàn)，用靈感定義風(fēng)味
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在當(dāng)下的新式茶飲行業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新已不再僅僅圍繞“好喝”展開。從原料的可追溯、配方的健康化，到地方風(fēng)味的現(xiàn)代表達(dá)、文化敘事的飲品承載，一杯飲品，正被賦予更多層次的期待與價(jià)值。
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作為行業(yè)內(nèi)高水平專業(yè)競(jìng)技平臺(tái)，本屆大賽以
“將地方風(fēng)味，譯成世界語言”
為主題，誠(chéng)邀行業(yè)研發(fā)精英同臺(tái)競(jìng)技，用一杯飲品講述地方故事，探索茶飲的無限可能。
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恒天然餐飲服務(wù)品牌——安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴（Anchor Food
Professionals，簡(jiǎn)稱AFP），致力于為全球連鎖及本土餐飲客戶提供高品質(zhì)、全品類乳制品，以及涵蓋需求洞察、新品研發(fā)、新品上市和營(yíng)銷支持等一站式解決方案。
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正鈺（上海）制冷設(shè)備有限公司旗下“滬冰”品牌，專注于商用制冰行業(yè)，從核心部件到整機(jī)精工智造，涵蓋制冰機(jī)、冷凍臺(tái)等全系產(chǎn)品，為餐飲、冷鏈等領(lǐng)域?yàn)槿蚩蛻舳ㄖ埔徽臼嚼滏溄鉀Q方案，嚴(yán)苛品控+極速售后，讓每一塊冰都成為您的安心招牌。
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以咖為刃，以技爭(zhēng)鋒！
2026 SIAL CUP 咖啡師全能賽，巔峰開賽！
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熱力回歸！比賽將迎來多元革新，復(fù)刻專業(yè)咖啡環(huán)境的真實(shí)生態(tài)，沉浸式演繹咖啡師全維度的技術(shù)切磋與靈感碰撞，讓賽場(chǎng)成為行業(yè)趨勢(shì)風(fēng)向標(biāo)，點(diǎn)燃咖啡領(lǐng)域源源不斷的創(chuàng)新之火。本次賽事將突破傳統(tǒng)單一模式，模擬線下咖啡消費(fèi)真實(shí)場(chǎng)景，復(fù)刻咖啡師日常工作壓力，全方位考察選手綜合素質(zhì)。
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國(guó)際權(quán)威認(rèn)證！
全球米其林名廚巔峰對(duì)決！
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SIAL美食廚房LA CUISINE國(guó)際廚師邀請(qǐng)賽
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中國(guó)大陸地區(qū)取得經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)（WACS）認(rèn)證的國(guó)家級(jí)烹飪賽事。本賽事秉承促進(jìn)全球烹飪交流的準(zhǔn)則，嚴(yán)格規(guī)范賽制賽程，每年在全球范圍內(nèi)搜羅新特食材，邀請(qǐng)世界各地米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，向行業(yè)展示一場(chǎng)難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。
通過與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及烹飪界權(quán)威機(jī)構(gòu)WACS聯(lián)合，SIAL美食廚房每年吸引眾多專業(yè)廚師加入，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，是一個(gè)真正公平公正熱情洋溢的舞臺(tái)。
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烏拉圭牛肉，源自天然散養(yǎng)，安全健康，全程可追溯，舌尖好味，天生圭寶！
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“Saudi
Dates”——由沙特國(guó)家椰棗中心權(quán)威打造的國(guó)家級(jí)品牌，代表沙特椰棗產(chǎn)業(yè)的卓越品質(zhì)，將最優(yōu)質(zhì)的椰棗產(chǎn)品帶給全球市場(chǎng)。該品牌以統(tǒng)一的品質(zhì)、正宗性與創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)結(jié)起制造商、生產(chǎn)商與出口商，確保每件產(chǎn)品皆承載沙特深厚的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，并符合國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)。沙特境內(nèi)種植超過400種椰棗，“Saudi
Dates”正以此展現(xiàn)這一非凡果品的多樣潛力，持續(xù)拓展在國(guó)際食品市場(chǎng)的影響力。
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上海意文食品深耕進(jìn)口食品領(lǐng)域二十年，集研發(fā)、全球供應(yīng)鏈整合、全渠道銷售于一體，與歐、美、東南亞等頂尖制造商深度合作，踐行“進(jìn)口食品平民化”宗旨。旗下?lián)碛幸馕?、歐薩、安諾尼三大品牌，產(chǎn)品覆蓋調(diào)味品、乳品、糧油谷物、酒水飲料等多元化品類，嚴(yán)選全球優(yōu)質(zhì)食材，嚴(yán)控品質(zhì)，為客戶提供一站式全鏈條服務(wù)。
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恒天然餐飲服務(wù)品牌——安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴（Anchor Food
Professionals，簡(jiǎn)稱AFP），致力于為全球連鎖及本土餐飲客戶提供高品質(zhì)、全品類乳制品，以及涵蓋需求洞察、新品研發(fā)、新品上市和營(yíng)銷支持等一站式解決方案。
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