舊街場白咖啡源自馬來西亞的怡保，名字是以當地第一代傳統白咖啡的誕生地“OLDTOWN 舊街場”命名。白咖啡的“白”并不是指咖啡的顏色，它代表了“純正純粹，保留原味”的含義，顏色金黃純正，口感不苦不澀。