堅持純手工、純糧食、純傳統釀造，傳承山西醋界泰斗九十歲大師顏景宗畢生釀醋技藝，夏伏曬、冬撈冰一年室外濃縮，營養價值極高，更是國內獨特創新法國橡木桶養醋，傳承非遺蠟條簍養醋，歷經真實年份3年以上，賦予山西老陳醋獨特的風味及健康的價值

常溫避光，長期保存

云錦成 300 年晉商老字號，2020 年于晉商故里祁縣正式創立云錦成醋莊。六載深耕，始終堅守純手工、純糧食、純傳統古法釀造技藝，用心傳承山西老陳醋國家級非物質文化遺產工藝。 作為中國少見將醋廠打造為文化體驗空間的高端醋莊，我們秉承醋界泰斗顏景宗大師親傳的山西老陳醋傳統技藝，堅持 “純手工、純傳統、純糧食” 釀造準則，創新引入法國橡木桶陳釀，沿用非遺蠟條簍傳統儲釀工藝。以三年慢釀鎖住滴滴醋養，堅守古法初心。 釀醋之道，時間為匠。歷經足年陳釀的山西老陳醋，營養醇厚、健康本真。讓作為中國四大名醋之首的山西老陳醋，實至名歸、底蘊天成