非遺臘味制作技藝，甄選優質食材，匠心傳承地道廣府風味。

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滄洲棧一貫秉承產品源于傳統，優于傳統的原則，保留產品原汁原味的品質，同時也在不斷開拓，利用科技創新，在傳統產品的基礎上研制了各種適合現代消費者及市場適銷的產品，深受全國各地經銷商及消費者的認同。廣式臘味是廣東省重要手信特產之一，廣式臘味選料上乘，臘香濃郁，咸甜適中，肥瘦分明，百變吃法，滿足你多樣的需求。 500克滄洲四式臘味禮盒內含有四款產品：150克金福臘腸、150克五花臘肉、100克香化鴨肝臘腸、100克鳳凰盞。 產品1：金福臘腸：選用豬后腿肉和天然腸衣，用傳統的方式，按三肥七瘦搭配，用傳統香料調配之秘方腌制到一定時候，經灌腸、分段扎綁、巧妙均勻扎孔、懸掛、曬晾、烘干等傳統工藝程序秘制而成。其色光潤、手感干爽、臘衣緊貼，肉味鮮甜可口，皮薄脆、甘香、口感咸甜適宜，食而不膩，越嚼越香，是滄洲最具特色的產品之一。 產品2：豉味五花臘肉：嚴選無皮精膘五花肉條，肥瘦相間均勻，用傳統香料調配之秘方腌制，醬香濃郁，不肥不膩，咸中帶甜。太陽能光棚生曬、熱能風干精制，瘦肉口感堅實有嚼勁，肥肉爽口不油膩。 產品3：香化鴨肝臘腸：甄選優質鴨肝，鴨肝含鐵質，營養豐富，精心挑選后腿肉，肉質較緊實，按不同肥瘦搭配，用傳統香料調配之秘、腌制到一定時候，裝灌于天然豬腸衣內，經分段扎綁、巧妙均勻扎孔、懸掛、曬晾、烘干等傳統工藝程序秘制而成。口感既滿足味蕾的需求，又滿足牙齒的快感。 產品4：鳳凰盞：甄選優質咸鴨蛋黃，個頭大飽滿、圓潤流油，細膩起沙、入口沙潤，嚴選后腿肉，切肉均勻，三肥七瘦搭配，用傳統香料調配秘制而成肉餅，定型后放上一顆優質咸鴨蛋黃，傳統廣式臘味美食，形似元寶，猶如紅色荷包蛋，寓意好意頭。 產品外包裝盒：整體色調以中國紅和褐色為主，既符合高端禮品的設計調性，又可以表現出滄洲棧產品獨特的色澤和口感。盒蓋面正左上角，是品牌LOGO。LOGO是傳承原有的“滄洲”棧二字和現代手法抽象簡單揉合了嶺南中西文化代表的滿州窗的特色的“棧”相結合，Since 1903（始創于1903年），道出了品牌歷史底蘊，讓整個標識保留了傳統也賦予了現代審美，容易讓現在年青一代接受并喜愛。盒內裝產品的小盒，有縷合成窗花工藝的，能體現出廣州嶺南特色的文化符號：“滿州窗”，也是廣州嶺南中西文化結合的代表，有歷史也有現代潮流元素，也符合我們打造“滄洲棧”新品牌所需元素。