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云南貓哆哩集團食品有限責任公司

展位號:3E061

國家/地區:中國大陸

目前出口區域:

招代理區域:

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羅望子(酸角)多糖膠

? 611? 中國大陸

展品亮點

羅望子多糖的主要性能優勢:耐酸、耐熱、耐鹽、耐堿、耐機械處理、耐凍結、流動性好、保濕性強、順滑。

貯存條件

常溫

展品介紹

羅望子多糖(Tamarind Seed Polysaccharide,TSP):從羅望子種仁中提取的白色或淡黃色粉末,又稱羅望子膠,其具備多種優良的理化性質,TSP具有良好的增稠性、持水性、保濕性、耐酸堿性、耐溫性、生物相容性、調節腸道菌群等特點,在食品、醫藥、煙草、化妝品等工業領域都具有巨大的利用價值。早在20世紀60年代,日本、美國等已經開始使用TSP,日本率先實現TSP的工業化生產,隨后美國、英國等也開始了TSP的商業化生產。 在我國,由于對羅望子多糖膠的開發和應用起步較晚,相關的研究報道較少,目前國內提純羅望子多糖膠產品尚處于空白,國內常見的多為羅望子種仁原粉,而我公司酸角資源豐富,生產的羅望子多糖膠達到國家、國際標準,正好填補了國內市場的這一空白。公司對羅望子多糖膠產品的開發和應用,在國內具有先進的研究水平。 為使羅望子多糖膠在國內能得到更好的推廣運用,我公司還向國家衛生健康委員會申請擴大羅望子多糖膠食品添加劑的使用范圍并得到獲批,增大了其應用范圍。