黃冠梨
? 83? 中國大陸
產(chǎn)品類別:
展品亮點(diǎn)
口感與風(fēng)味:皇冠梨的果肉乳白色,質(zhì)地細(xì)膩脆嫩,石細(xì)胞少,幾乎無渣感,入口即化。可溶性固形物含量高達(dá)12%–14.5%,糖酸比適中,風(fēng)味清甜而不膩,帶有淡淡的蜜香和清新果香
。
外觀與商品性:皇冠梨的果實(shí)呈卵圓形或近球形,果皮黃綠至金黃色,表面光滑潔凈,極少銹斑,果點(diǎn)小而密,外觀極具商品價(jià)值。單果重一般在200–350克之間,果形端正,對(duì)稱性好,被譽(yù)為梨中貴族
。
營養(yǎng)價(jià)值:皇冠梨富含維生素C、鉀、鈣等礦物質(zhì),以及膳食纖維,有助于促進(jìn)消化、維持腸道健康。每100克果肉含維生素C 4.5毫克、鉀156毫克,且熱量?jī)H約42千卡
。
健康功效:皇冠梨具有潤肺止咳、緩解秋燥的經(jīng)典食療功效。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘微酸,歸肺、胃經(jīng),具有生津潤燥、清熱化痰的作用
。
貯藏與保鮮:皇冠梨具備突出的耐儲(chǔ)性,在0–2℃冷藏條件下可保鮮4–6個(gè)月,常溫(15–20℃)下亦能保持10–15天品質(zhì)穩(wěn)定
。
貯存條件
常溫7-17天,冷藏90天
展品介紹
口感與風(fēng)味:皇冠梨的果肉乳白色,質(zhì)地細(xì)膩脆嫩,石細(xì)胞少,幾乎無渣感,入口即化。可溶性固形物含量高達(dá)12%–14.5%,糖酸比適中,風(fēng)味清甜而不膩,帶有淡淡的蜜香和清新果香
。
外觀與商品性:皇冠梨的果實(shí)呈卵圓形或近球形,果皮黃綠至金黃色,表面光滑潔凈,極少銹斑,果點(diǎn)小而密,外觀極具商品價(jià)值。單果重一般在200–350克之間,果形端正,對(duì)稱性好,被譽(yù)為梨中貴族
。
營養(yǎng)價(jià)值:皇冠梨富含維生素C、鉀、鈣等礦物質(zhì),以及膳食纖維,有助于促進(jìn)消化、維持腸道健康。每100克果肉含維生素C 4.5毫克、鉀156毫克,且熱量?jī)H約42千卡
。
健康功效:皇冠梨具有潤肺止咳、緩解秋燥的經(jīng)典食療功效。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘微酸,歸肺、胃經(jīng),具有生津潤燥、清熱化痰的作用
。
貯藏與保鮮:皇冠梨具備突出的耐儲(chǔ)性,在0–2℃冷藏條件下可保鮮4–6個(gè)月,常溫(15–20℃)下亦能保持10–15天品質(zhì)穩(wěn)定
。







