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冠球生物科技（上海）有限公司

展位號：N3A031

國家/地區：中國大陸

218預約收藏

目前出口區域：

馬來西亞泰國中國大陸北美洲大洋洲東南亞（東盟地區）非洲亞洲其他地區中東

招代理區域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20260421/e25e39852a10cb00da145d595621228c69e6f8ad51882.jpg

定向嫩筋嫩膜嫩肉蛋白酶（可與保水劑同用）

? 218? 中國大陸

產品類別：

寵物食品新鮮豬肉鹵制肉類其他腌制肉類寵物食品生鮮和冷凍肉預制菜

展品介紹

顯著提升嫩度：使原本較韌的肉類（如牛肉、老禽肉等）變得柔軟易嚼，口感大為改善。 · 改善肉質均勻性：減少同一塊肉中嫩度不一致的問題。 · 縮短烹飪時間：嫩化后的肉類更易煮熟，節省能源和時間。 · 提高出品率：通過破壞結締組織，有助于保留肉汁，減少烹飪過程中的水分流失，使肉質更鮮嫩多汁。 · 提升低值肉塊價值：可將價格較低的部位通過嫩化處理，提升其食用品質和經濟價值。