比臉大海苔脆是市面首創新品，里面搭配多種新鮮果蔬。紫菜烤熟之后質地脆嫩，海苔入口即化，特別是經過調味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

海苔有很高的營養價值,海苔中含有較多膳食纖維及葉綠素,有助于降低血液中的膽固醇,有一部分品種更有抑制腸臟吸收膽固醇的作用。還含有較多的不飽和脂肪酸，有助于改善循環。其中含的牛磺酸對降低血脂和促進神經發育也很有好處。碘含量豐富的海苔，有助增進甲狀腺正常運作功能。